El café "Aroma de la sierra Juárez " se produce en la finca Yubul, con un proceso artesanal  y libre de agentes quimicos. Se raliza la selección  de los mejores granos de café de la variedad Arábica, el despulpado se realiza de manera mecánica,  el lavado con agua potable en los tanques y el secado se realiza al sol en los tradicionales petates; procesos que hacen del café   un producto orgánico de la más alta calidad.